CRESPELLE ALLA FIORENTINA*

CARABACCIA - ZUPPA DI CIPOLLA*

POLENTA CROCCANTE AL PESTO DI CAVOLO NERO*

CECINA*

TORTINO DI RICOTTA E TARTUFO

FOCACCIA TOSCANA*

PANFORTE*

CASTAGNACCIO CON SPUMA DI RICOTTA*

PICI ALL'AGLIONE*

LASAGNE*

RAGU' DI CARNE*

CINGHIALE IN UMIDO*

TORTA DELLA NONNA*

TRIGLIE ALLA LIVORNESE*

PAPPA AL POMODORO*

BACCALA' ALLA FIORENTINA

Arista in porchetta

POLLO ALLA CACCIATORA*