DIADEMA Inprunetis

lt. 0,75 - vol.13.5% - Igt Toscana

 

DIADEMA “INPRUNETIS” è un eccezionale vino rosso toscano ottenuto da una meticolosa selezione di Sangiovese invecchiato in anfora di terracotta.

INPRUNETIS significa “all’interno della pineta”, l’antico nome delle colline di Impruneta e questo vino unico nel suo genere nasce dal desiderio di scoprire nuovi sapori e esperienze di degustazione con antiche tecniche di vinificazione già utilizzate nel periodo della civiltà etrusca.

DIADEMA INPRUNETIS matura in piccole anfore in terracotta non vetrificate da 600 litri per 9 mesi. L’anfora in terracotta consente la microossigenazione indiretta, analogamente alle barrique, evitando eccessi di riduzione durante la maturazione ma previene la cessione terziaria della barrique.

 

Il colore del vino è rosso granato con riflessi rubini.

Il naso complesso mostra un mix ricco e aromatico di frutti rossi maturi, bacche rosse selvatiche, violette e un caratteristico aroma minerale-terroso derivante dall’invecchiamento in anfora di terracotta.

I tannini sono eleganti, completamente integrati in una struttura ben equilibrata, di medio corpo. Durante il finale le note minerali restituiscono una grande freschezza.

 

DIADEMA Inprunetis

€ 39,00Prezzo

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