OLIO BIO

Le cultivar dell’olio BIO Fattoria di Collefertile sono Moraiolo, Frantoio e Leccino. L’abbinamento tra la raccolta manuale ed una sapiente lavorazione donano al prodotto finale un colore verde spiccato dai riflessi dorati. Il profumo suadente, penetrante e il sapore delicato, rendono questo olio perfettamente equilibrato.

E’ un prodotto particolare ma allo stesso tempo capace di esaltare i sapori dei piatti.